پرویز پرستویی دوم تیر ۱۳۳۴ در روستای چالو از توابع کبودرآهنگ همدان به دنیا آمد. سه ساله بود که همراه خانواده به تهران آمد و کودکی و نوجوانی‌اش را در محله دروازه‌غار گذراند. مدتی دروازه‌بان تیم فوتبال کارگران بود، اما مسیر زندگی‌اش خیلی زود به سمت هنر چرخید. با رفت‌وآمد به مرکز رفاه نازی‌آباد، تئاتر را جدی دنبال کرد و همان‌جا پایش به صحنه باز شد. اواخر دهه ۴۰ به گروه تئاتری بهرام بیضایی پیوست و با نمایش «ماجرای یک محل» روی صحنه رفت. اجراهای متعدد در مراکز فرهنگی مثل کاخ جوانان و کانون پرورش فکری باعث شد خیلی زود به عنوان بازیگری پرتلاش شناخته شود. در سال‌های بعد با نمایش‌هایی مثل «چشم در برابر چشم»، «شبی در حلبی‌آباد»، «پتک» و «میلاد» بیشتر دیده شد و برای بازی در «تسلیم‌شدگان» جایزه کاخ جوانان را گرفت. اوایل دهه ۶۰ مدتی کارمند دادگستری بود، اما علاقه‌اش به صحنه باعث شد آن شغل را کنار بگذارد. سال ۱۳۶۲ با فیلم «دیار عاشقان» وارد سینما شد؛ حضوری که برایش سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش مکمل مرد از جشنواره فیلم فجر را به همراه داشت. یک سال بعد با سریال «طالب» به تلویزیون آمد و کم‌کم به چهره‌ای آشنا برای مخاطبان تبدیل شد. پرستویی در سینما نقش‌های ماندگاری بازی کرده است؛ از «لیلی با من است» و «آژانس شیشه‌ای» گرفته تا «مارمولک»، «بید مجنون»، «به نام پدر»، «بیست»، «بادیگارد» و «بی‌همه‌چیز». همکاری‌اش با کارگردان‌هایی مثل ابراهیم حاتمی‌کیا و کمال تبریزی، بخشی از مهم‌ترین آثار کارنامه‌اش را شکل داده است. برای بازی در «لیلی با من است»، «آژانس شیشه‌ای»، «بید مجنون»، «به نام پدر» و «بادیگارد» سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش اول مرد را گرفت و بارها هم نامزد این جایزه شد. تلویزیون هم سهم مهمی در محبوبیتش داشته؛ مجموعه‌هایی مثل «امام علی»، «خاک سرخ»، «زیر تیغ» و «آشپزباشی» از کارهای شاخص او هستند. در شبکه نمایش خانگی نیز با سریال «هم‌گناه» حضور موفقی داشت. علاوه بر بازیگری، در موسیقی و دکلمه هم فعال بوده است. قطعاتی مثل «دوستت دارم» با ناصر عبداللهی و «بابایی» با بیژن مفید از کارهای شناخته‌شده اوست. آلبوم‌های «من یک بازیگرم» و «من پرویز پرستویی» را هم منتشر کرده و در چندین مستند و کتاب صوتی به عنوان راوی یا گوینده حضور داشته است؛ از جمله انیمیشن «آخرین داستان» و مستند «جهان پهلوان تختی». کارنامه‌اش فقط به داخل کشور محدود نمانده و برای فیلم‌هایی مثل «امروز»، «مارمولک» و «بیست» در جشنواره‌های بین‌المللی هم جایزه گرفته است. با این حال، آنچه بیش از هر چیز درباره‌اش گفته می‌شود، حضور پررنگ و باورپذیرش در نقش‌هایی است که اغلب آدم‌های معمولی جامعه را روایت می‌کنند؛ شخصیت‌هایی که درد، تردید، خشم یا ایمان‌شان برای تماشاگر ملموس است. پرویز پرستویی امروز یکی از بازیگران اثرگذار سینمای ایران به حساب می‌آید؛ هنرمندی که از صحنه‌های کوچک تئاتر شروع کرد و به یکی از چهره‌های ماندگار سینما و تلویزیون رسید.
